Tomates recheados
Ingredientes:
- 4 tomates grandes
- 4 cogumelos frescos picados
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de atum escorridas
- sal, pimenta e caril
- queijo mozarella ralado
Juntar os cogumelos e o atum e deixar apurar mais um pouco. Temperar a gosto e rechear os tomates.
Polvilhar com o queijo os tomates recheados e colocar no forno a gratinar até o queijo estar derretido e dourado.
Servir com arroz branco e uma salada de alface.
Nota: Como sobrou recheio, enchi dois ramequins (tacinhas para ir ao forno) e gratinei juntamente com os tomates.
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Hmmmmm, isso parece perfeito!!!
ResponderEliminarEu também gosto com farinheira, mas sim, assim fica muito mais saudável e delicioso na mesma :)
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aculpaedasbolachas.com
Ficaram com um excelente aspecto!
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