terça-feira, 7 de abril de 2009

Primeiras Aventuras...

A minha primeira aventura na cozinha foi há já alguns anos.
Numa festa de aniversário lá em casa resolvi ajudar a minha mãe e fazer um patê de atum para aperitivo. Correu tão bem que agora é uma das minhas especialidades.

Cada vez que faço acrescento um salpico novo. Deixo aqui a receita base e alguns dos salpicos possíveis...
  • 1 lata de atum
  • 1 ovo cozido picado
  • maionese q.b.
  • 1 c. café de mostarda
Salpicos:
pickles, salsa ou coentros picados, alho em pó, sumo de limão,...

É só misturar os ingredientes base e depois acrescentar um dos salpicos....ou quem sabe mais do que um....é o que a inspiração ditar!

Acompanhar com tostinhas, de preferência feitas em casa....são deliciosas e são uma boa solução para o pão já meio rijo.


➜➜➜ Dica:
Cortar o pão em fatias finas, dispor num tabuleiro e levar ao forno até ficarem douradas.
Depois duram imenso tempo numa caixa hermética na despensa.

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3 comentários:

  1. Delicioso e muito muito fácil de preparar! ;)

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  2. Com salpicos... q.b.

    Como membro permanente do júri posso assegurar que te tens saído muito bem. Tens futuro...
    De um "MMM" muito especial.

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  3. Com salpicos brancos ou em qquer cor, vou te acompanhar.

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