quinta-feira, 13 de setembro de 2012

frango simples e rápido

... mais simples e rápido não podia ser. Tanto pode ser para um jantar rápido em dia de semana como para uma refeição quando temos convidados!
Experimentem novas combinações de sabores... esta é a receita base.
Frango Gratinado com cogumelos
Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 1 sopa de cebola
  • 1 pacote de molho bechamel (eu faço o meu em casa)
  • 1 pacote de natas (eu uso natas de soja)
  • 1 lata de cogumelos inteiros (usei frescos cortados aos quartos)
  • pão ralado
Cortar os peitos de frango em cubos pequenos e colocar num pirex de ir ao forno.
Salpicar com a sopa de cebola e envolver tudo juntamente com os cogumelos.
Regar com o molho bechamel e as natas. Deixar entranhar bem entre a carne.
Salpicar tudo com pão ralado e levar ao forno até estar dourado e o molho a ferver.

Pode ser acompanhado com legumes salteados, arroz branco ou uma salada mista.

Nota:
Podem juntar alho francês ou outros legumes ao gratinado. Também fica bom com frutos secos ou com ervas aromáticas.

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6 comentários:

  1. ADORO FRANGO E COGUMELOS ACHO QUE IA ADORAR.
    O ASPECTO ESSE CONVENCE.
    BJS

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  2. ai... que bom aspecto, gostei muito deste prato.

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  3. Olá Susana!
    Parabéns pelo blog. É fantástico! Já me fiz seguidora e estive a babar a ver tantas coisas boas :)
    Esta sugestão de frango é excelente.
    Beijinhos

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  4. Oi Su, parece delicioso.Adorei.Beijos e tudo de bom.

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  5. Excelente ideia ;) e deve ter ficado mesmo bom
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt

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Obrigada pela visita e pelo comentário!