frango simples e rápido

... mais simples e rápido não podia ser. Tanto pode ser para um jantar rápido em dia de semana como para uma refeição quando temos convidados!
Experimentem novas combinações de sabores... esta é a receita base.

Frango Gratinado com cogumelos
Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 1 sopa de cebola
• 1 pacote de molho bechamel (eu faço o meu em casa)
• 1 pacote de natas (eu uso natas de soja)
• 1 lata de cogumelos inteiros (usei frescos cortados aos quartos)
• pão ralado

Cortar os peitos de frango em cubos pequenos e colocar num pirex de ir ao forno.
Salpicar com a sopa de cebola e envolver tudo juntamente com os cogumelos.
Regar com o molho bechamel e as natas. Deixar entranhar bem entre a carne.
Salpicar tudo com pão ralado e levar ao forno até estar dourado e o molho a ferver.

Pode ser acompanhado com legumes salteados, arroz branco ou uma salada mista.

Nota:
Podem juntar alho francês ou outros legumes ao gratinado. Também fica bom com frutos secos ou com ervas aromáticas.

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