... mais uma receita do Jamie Oliver que achei super original... é uma conjugação de ingredientes estranha mas que funciona na perfeição. O único ingrediente que me parece que errei foi o mozzarella... na minha opinião para ficar bem não se pode colocar na frigideira... tem que ir fresco para a salada...
salada de morangos e mozzarella
Ingredientes:
- morangos cortados às lascas grossas
- vinagre balsâmico
- mistura de alfaces
- algumas folhas de hortelã
- queijo mozzarella fresco (?)
- sumo de limão
Cortar o queijo aos pedaços pequenos, colocar uma folha de basilico por cima de cada e fritar num fio de azeite até ficar tostado dos dois lados. - da próxima vez salto este passo. Coloco o mozzarella fresco directamente na salada, somente partido em pedaços.
Numa taça colocar os morangos, salpicar com vinagre e azeite, misturar as alfaces, o mazzarella e a hortelã.
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Deve ser óptimo...
ResponderEliminarJnihos fofos
que bela salada.
ResponderEliminaro jamier e fantastico
beijinhos e bom fi de semana
Que delícia!
ResponderEliminarNeste ano II espero por muitos sapicos assim. :)
Beijinhos.
Que salada original,parece muito gostosa, gostei das misturas.
ResponderEliminarEdilia
O queijo uitlizado não é mozzarella, mas halloumi. Esse sim fica muito bom na frigideira! :)
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