sexta-feira, 12 de outubro de 2012

folhadinhos

Folhadinhos óptimos para aproveitar restos de carne que andam pelo frigorifico... desta vez inventados pela minha irmã!

Folhados de carne
  • carne que já esteja confeccionada (neste caso foi lombinho de porco no sal)
  • molho bechamel (caseiro ou de compra)
  • maionese
  • ketchup
  • ervas aromáticas
Picar a carne.
Fazer o molho bechamel e depois de feito juntar a carne picada. 
Envolver tudo e juntar umas colheres de sopa de maionese e ainda um bocadinho de ketchup (muito pouco). Mexer tudo e salpicar com ervas aromáticas.
Cortar quadrados de massa folhada, colocar no centro de cada um uma colher de sopa de recheio, fechá-los bem e pincelar com um pouco de leite por cima.
Colocar no forno pré-aquecido a 200ºC.



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4 comentários:

  1. Hummm parecem deliciosos.Perfeitos.Beijos e um lindo final de semana.

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  2. São de facto muito versáteis e sempre deliciosos :)

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Obrigada pela visita e pelo comentário!