folhadinhos

Folhadinhos óptimos para aproveitar restos de carne que andam pelo frigorifico... desta vez inventados pela minha irmã!

Folhados de carne

• carne que já esteja confeccionada (neste caso foi lombinho de porco no sal)
• molho bechamel (caseiro ou de compra)
• maionese
• ketchup
• ervas aromáticas

Picar a carne.

Fazer o molho bechamel e depois de feito juntar a carne picada. 

Envolver tudo e juntar umas colheres de sopa de maionese e ainda um bocadinho de ketchup (muito pouco). Mexer tudo e salpicar com ervas aromáticas.

Cortar quadrados de massa folhada, colocar no centro de cada um uma colher de sopa de recheio, fechá-los bem e pincelar com um pouco de leite por cima.

Colocar no forno pré-aquecido a 200ºC.

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