Assim que vi esta receita não resisti e decidi que seria o próximo bolo de aniversário lá de casa... e só vos posso dizer que é realmente MARAVILHOSO! Parabéns com uns meses de atraso Inês!
Bolo de chocolate e doce de leite
Ingredientes:
Derreter o chocolate negro com a manteiga. Bater as claras em castelo. Bater depois as gemas com o açúcar e juntar à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.
Untar uma forma redonda (sem buraco) e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 25 minutos. Verificar que o bolo está cozido e deixar arrefecer completamente.
Quando o bolo estiver frio, cortar ao meio e rechear com o doce de leite.
Cobrir com a outra metade e colocar no prato de servir.
Derreter cuidadosamente o chocolate branco partido em pedaços com as natas, e cobrir o bolo com esta mistura. Finalmente, decorar a superfície do bolo com os Malteasers.
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A única alteração que fiz à receita original, foi que reduzi a quantidade de açúcar.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 250 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 200 g chocolate negro
- 4 colheres de sopa de farinha com fermento
- 1 lata de leite condensado cozido (ou doce de leite)
- 200gr de chocolate branco
- 100ml de natas
- 200gr de Malteasers
Derreter o chocolate negro com a manteiga. Bater as claras em castelo. Bater depois as gemas com o açúcar e juntar à mistura de chocolate e manteiga.
Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.
Untar uma forma redonda (sem buraco) e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 25 minutos. Verificar que o bolo está cozido e deixar arrefecer completamente.
Quando o bolo estiver frio, cortar ao meio e rechear com o doce de leite.
Cobrir com a outra metade e colocar no prato de servir.
Derreter cuidadosamente o chocolate branco partido em pedaços com as natas, e cobrir o bolo com esta mistura. Finalmente, decorar a superfície do bolo com os Malteasers.
Que bolo lindo e deve ser delicioso beijos
ResponderEliminarAmei o seu blog e que receita é essa?? Meu Deus !!!Estou com a boca cheia d'agua!!
ResponderEliminarBeijos, já estou te seguindo
Paulinha
Mas o que é isto?? A sério...o que é isto? Tanto chocolate.........que perdição!! :D
ResponderEliminarAi, que me vai dar uma coisinha má!!
ResponderEliminarMas que delícia, com essas bolinhas em cima...
Lindo!!!
beijinhos
UI!!! deve ser pouco guloso deve :D
ResponderEliminarTem um aspecto ai, ai, ai.....
Este bolo é uma tentação de chocolate e doce de leite. Que maravilha de bomba calórica!
ResponderEliminaraiii que delicia! e eu que sou doida por maltesers :)
ResponderEliminarAi ai que me babo só de olhar para a foto. Que ma-ra-vi-lha! Muito boa escolha para um bolo de aniversário!
ResponderEliminarQue guloso está o teu bolo!
ResponderEliminarQue bolo guloso!!
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