sobras...

Adoro quando consigo transformar sobras de outras refeições, em refeições novas, saborosas e rápidas! Estamos em tempos de poupança e no aproveitar é que está o ganho... Inventem!!

Esta massa resultou da junção do molho que sobrou desta receita e um bocado de frango assado que precisava de destino. Estas sobras, com mais uns salpicos novos, resultaram numa refeição rápida e saborosa!

Cotovelos com molho especial
Ingredientes:

• massa cotovelos
• frango desfiado
• restos de molho de bifes (cremoso)
• 1 lata de cogumelos inteiros
• coentro picados

Cozer a massa com água e sal. Escorrer e colocar de novo na panela. Juntar os cogumelos, o frango e o molho. No final, salpicar com coentros picados.
Servir de imediato.

Nota: Não temperei porque o molho já tinha sal.

Partilhar