Piquenique delicioso!

Um piquenique de primos em Sintra... umas quiches rápidas e saborosas... muita conversa, sorrisos, gargalhadas, passeio, fotografias, diversão e um Domingo muito bem passado!

Quiches despidas
(inspiradas na receita da revista bimby outubro)
Ingredientes:

• 4 dentes de alho
• 25gr. de azeite
• 4 c. de sopa de abóbora aos cubos pequenos
• 1 courgette cortada em cubos pequenos
• 1 linguiça pequena aos cubos
• sal, pimenta e noz moscada q.b.
• folhas de manjericão fresco
• 100 gr. de natas de soja
• 3 ovos
• 100 gr de queijo tipo philadelphia

Colocar no copo o alho e o azeite • 8 seg. • vel. 5
De seguida, refogar • 3min • varoma • vel. 1
Adicionar a abóbora, a courgette, o manjericão picado, o sal (muito pouco), a pimenta e a noz moscada • 5 min. • varoma • colher inversa • vel. colher
Adicionar as natas, os ovos e o queijo • 5 seg. • colher inversa • vel. 3
Reservar
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar forminhas de papel nas formas de metal, encher com o preparado e salpicar com a linguiça
Levar ao forno até estarem cozidas (cerca de 30 minutos).

Partilhar