Papas de aveia com manga

Mais uma variação da receita da Gasparzinha. Em vez de abóbora, usei manga.
Aproveitei um bocado de polpa de manga que estava no frigorifico quase a estragar-se... foi uma invensão perfeita!
Também já experimentei com leite de coco, essência de baunilha e canela e ficou ainda melhor! Aventurem-se a experimentar novas combinações de sabores!

papas de aveia e manga
Ingredientes:

• 40g de flocos de aveia
• 1 copo de polpa de manga ou manga natural
• 1 colher sopa de açúcar amarelo (se utilizarem polpa de manga não é preciso açúcar)
• 1 colher chá de canela
• uma pitada de noz-moscada
• 220ml de leite
• 90ml de água

... na bimby:
Coloque a manga no copo e triture • 10 seg • vel 6 (se fôr polpa de manga não precisa triturar).
Junte os restantes ingredientes • 8 min • temp 90º • vel 2 ½ inversa, sem o copinho.
Pode acertar a quantidade de leite e água conforme a consistência de que mais gostar.

... da forma tradicional:
Triture a manga (se fôr polpa de manga não precisa triturar).
Numa panelinha, leve ao lume o leite, a água, a aveia, o açúcar, as especiarias e a manga. Cozinhe em lume brando, mexendo sempre até que a mistura engrosse.
Pode acertar a quantidade de leite e água conforme a consistência de que mais gostar.

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