quinta-feira, 20 de outubro de 2011

tapas criativas

Uma das coisas que tenho experimentado cada vez que tenho convidados lá em casa é as tapas como aperitivo. É uma forma fácil, rápida e criativa de fazer uma entrada sempre diferente.

A base das tapas são fatias pequenas de pão (aproveitamentos do pão do dia anterior) regadas com um fio de azeite. Depois disto é só criar ao gosto de cada um e de acordo com o que houver no frigorifico...

As últimas que fiz foram de cebola, tomate cherry, queijo brie e mel. Ficaram divinais!
Tapas 
cebola, tomate cherry, queijo brie e mel
Colocar num tabuleiro de ir ao forno as fatias de pão. Salpicar com um fio de azeite.
Entretanto fazer um refogado de azeite, cebola e uma folha de louro.
Colocar um pouco de refogado por cima do pão, cobrir com uma fatia de queijo brie (ou outro a gosto), colocar os tomates cherry cortados ao meio e regar com um pouco de mel.
Levar ao forno até o queijo ficar derretido e começar a dourar.
Servir quente como aperitivo.

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8 comentários:

  1. Criativas e deliciosas, capazes de agradar a todos e para todos os gostos, adorei

    beijinhos e tem um excelente dia!!

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  2. Certamente são uma delícia, adorei a combinação dos ingredientes!

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  3. Gostei de ver, mas gostava mais de comer ...muito boas...bjs

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  4. a combinação do queijo brie com o mel parece-me perfeita.
    achas que posso passar pela tua casa da próxima vez que houver tapas?

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  5. Oii, adoro suas receitas, essa partece ser deliciosa, beijos!

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  6. Oi,
    Prazer conhecer seu blog.Virei mais vezes aqui.Gostei da ideia de hoje.
    BJ,
    Lylia

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  7. Gostei da ideia. Tenho de experimentar. bjos

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  8. Gostei muito das receitas e ideias..parabéns

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Obrigada pela visita e pelo comentário!