1 aniversário = 1 bolo de chocolate

Esta minha receita de bolo de chocolate é a receita dos aniversários... desta vez foi o da Patricia! PARABÉNS!

Bolo de Chocolate Delicioso

Ingredientes:

• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de chocolate em pó
• 2 chávenas de farinha com fermento
• 1 chávena de água morna
• 1 chávena de óleo
• 4 ovos

Pré-aquecer o forno a 200ºC. Bater os ovos com o açúcar muito bem. Adicionar o óleo e o chocolate e voltar a bater tudo bem. Depois ir juntando aos poucos a farinha alternada com a água morna. Quando começar a fazer bolhas deitar numa forma de bolo untada e polvilhada com chocolate em pó. Levar ao forno a 200ºC até começar a ficar cozido (não deixar muito tempo para nao ficar seco). Desenformar para um prato e reservar.

Cobertura:

• 1 tabelete de chocolate culinário
• 1 lata de leite condensado
• leite

Partir o chocolate aos bocados e derreter num tacho em lume brando. Ir adicionando uns salpicos de leite para a mistura se tornar homogénea e mexer sempre. Quando o chocolate estiver todo derretido juntar o leite condensado e mexer até começar a formar estrada. Depois, deitar sobre o bolo e com uma faca alisar a cobertura. Deixar arrefecer para a cobertura secar.

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