uma compota dos céus...

Para dar as boas vindas ao Outono, que parece que veio para ficar... uma invenção da minha mãe... que para mim é das melhores!

Compota de Maçã e Limão

Ingredientes:

• 1 kg de maçã
  
• 900 gr de açúcar (de preferência amarelo)
  
• casca de meio limão (pequeno)
• 1 pau de canela
  

Descascam-se e cortam-se as maçãs. Adiciona-se o açúcar que se envolve bem e fica a repousar cerca de 1h. Junta-se a casca de limão cortada aos pedaços e o pau de canela e vai ao lume até fazer o ponto.

Partilhar