quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Penne com molho de atum

Mais uma das minhas invenções no mundo das massas...
Ingredientes:
  • penne tricolor
  • atum em lata
  • 1 cebola
  • polpa de tomate
  • ketchup
  • vinho do porto branco
  • ervas aromáticas
  • oregãos
  • 1 maçã
  • queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta
  • azeite
Cozer a massa com um fio de azeite e sal. Numa frigideira refogar a cebola com um fio de azeite.
Juntar o atum, a polpa de tomate e um pouco de ketchup. Mexer e juntar o vinho do porto. Deixar apurar e temperar com as ervas, os oregãos, o sal e a pimenta.
Deixar a massa escorrida numa taça, verter o molho por cima, juntar a maçã cortada aos cubos e o queijo e envolver tudo.
Servir ainda quente.

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8 comentários:

  1. tudo o que é feito com massa, é bom!! É O QUE EU ACHO!! O teu pratinho tem um aspecto delicioso!!

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  2. ISTO É MESMO MUITO BOM,E FÁCIL DE FAZER! JOKINHAS

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  3. Eu costumo fazer muito esta massinha com atum mas, assim nunca experimentei, ou seja com o vinho e a maçã.
    É uma óptima sugestão, a minha filhota precisa perder um cadito de peso e esta sugestão parece-me bem já q leva fruta.
    Bjs

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  4. E que bela invenção! Simples, com bom aspecto e aposto que deliciosas! Podes continuar a inventar assim que a gente não se importa nada eheh

    Beijinho*

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  5. Bem apetitoso que ficou e parabéns pelo blog!!!!!

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  6. Esta massinha tem um aspecto divino. jinhossssss

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  7. Excelente receita... me agradou mto...
    Parabéns pelo blog...
    assim q der um tempinho faça uma visita em

    http://www.paulacavequia.blogspot.com

    Não deixe de participar, de sua sugestão, critica... Ficarei mtu feliz com sua presença no meu blog! Bjo

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  8. essa da maça e qu nunca me lembravaria.
    boa massinha, sm duvida

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Obrigada pela visita e pelo comentário!