Hamburgers à pressão

A receita de hoje foi de recurso... tinha hamburgers congelados e o desafio foi cozinhá-los de forma a ficarem saborosos. Na verdade o que eu tenho mesmo que experimentar é comprar a carne picada e fazê-los eu em casa. De qualquer forma, estes não ficaram mal... no meio de bastantes invenções, saiu um jantar saboroso!

Ingredientes:

• hamburgers
• 1 caldo knorr de salsa e alho
• azeite
• 1 cebola
• vinho do porto branco
• alho
• pimenta

Temperar os hamburgers com alho esmagado e pimenta moída. Numa frigideira derreter o caldo knorr com um fio de azeite. Colocar os hamburgers, o alho e salpicar com o vinho do porto. Cortar a cebola às rodelas e colocar por cima dos hamburgers. Deixar os hamburgers apurarem de um lado e do outro.
Servir com arroz branco e uma boa salada de tomate e alface. Quem quiser pode também acrescentar uma fatia de queijo por cima de cada hamburger.

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