segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Mini-quiches

Umas quiches em formato miniatura... dá trabalho mas são deliciosas! Podem inventar com o recheio que quiserem...

Mini-quiches de espinafres e fiambre
Ingredientes:
Massa
  • 300 g farinha
  • 130 g manteiga
  • 70 g água
  • 1/2 c. chá de sal
  • 1/2 c. chá de açúcar
Coloque no copo da bimby todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 seg/vel 6.
ou
Amassar todos os ingredientes com a mão até formar uma bola.
Untar as forminhas e forrar com a massa.

Recheio
  • Espinafres
  • Fiambre aos cubinhos ou fatias de fiambre picadas
  • 1 pacote de natas
  • sal, pimenta e nós moscada
  • 1 c. de sopa de farinha maisena
Num tacho colocar um fio de azeite e saltear os espinafres e o fiambre.
Juntar as natas e a farinha e deixar engrossar ligeiramente. Temperar com sal, pimenta e noz moscada.
Deitar o preparado em cada forminha e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC.


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6 comentários:

  1. Gosto muito e as tuas ficaram lindas ;)
    Bjs
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  2. Que óptimo aspecto. Vou levar a receita
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  3. Lindas e fofas essas mini quiches. adorei a receita. Beijosda Gina

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  4. Parecem deliciosos seus quiches.Beijos e tudo de bom.

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Obrigada pela visita e pelo comentário!