Ingredientes:
- 1 frango com pele
- 2 colheres de sopa de folhinhas de tomilho
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 8 colheres de sopa bem cheias de compota (usei compota caseira de cereja, mas podem usar qualquer uma)
- 3 colheres de sopa de água
- Sal e pimenta q.b.
Colocar os pedaços de frango no tabuleiro e temperar com sal e pimenta.
Num tacho juntar o tomilho, a mostarda, a compota e a água. Mexer bem e temperar com um pouco de sal e pimenta. Levar ao lume e deixar ferver em lume brando durante 2 ou 3 minutos. Verter a mistura sobre o frango envolvendo bem e levar a assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam cozinhadas, douradas e caramelizadas.
Acompanhar com arroz branco e salada ou couves de bruxelas cozidas.
Num tacho juntar o tomilho, a mostarda, a compota e a água. Mexer bem e temperar com um pouco de sal e pimenta. Levar ao lume e deixar ferver em lume brando durante 2 ou 3 minutos. Verter a mistura sobre o frango envolvendo bem e levar a assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam cozinhadas, douradas e caramelizadas.
Acompanhar com arroz branco e salada ou couves de bruxelas cozidas.
Adoro comida agridoce e esse frango ficou uma delicia.
ResponderEliminarbjs
Que delicioso aspecto!
ResponderEliminarBom aspecto. Gosto.
ResponderEliminarBjs
que aspecto delicioso... que doces só tinha experimentado com mel, mas realmente com compota tb deve ficar muitooooo bom... :)))
ResponderEliminarbjs
Facil e delicioso.Adorei.Beijos.
ResponderEliminarOra aqui está algo diferente, mas que deve ser absolutamente delicioso! Adorei esse franguinho :)
ResponderEliminarOlá Suzana, adorei essa receita , nunca fiz frango com compota, deve ficar delicioso, claro que peguei a receitinha. Eu gosto do frango bem douradinho e pela foto o teu ficou no ponto que eu gosto.
ResponderEliminarjá fiquei te seguindo e pretendo voltar.
Bjssssssssss e sucesso.