Enquanto ela grelhava os bifes eu inventei um molho... de banana! Muito saudável e bastante apetitoso! O sabor da banana combina na perfeição com o bife grelhado... é sem dúvida uma receita a repetir.
Ingredientes para o molho:
- 2 bananas maduras
- 1 iogurte natural
- 1 pacote de natas ligeiras
- 2 c. sobremesa de açucar
- cominhos
- canela
- sal e pimenta
Esmagar com um garfo as bananas. Colocar numa frigideira um fio de azeite e colocar lá a banana esmagada, o iogurte e as natas. Mexer tudo e deixar levantar fervura. De seguida salpicar com o açucar, os cominhos, a canela, o sal e a pimenta. Deixar ferver mais uns momentos mexendo sempre e pronto... regar com o molho os bifes grelhados só com um salpico de sal e acompanhar com uma salada de alface e cogumelos frescos.
Este molho pode, tal como em quase todas as minhas receitas, ter variações nos salpicos. Pode salpicar-se com as ervas que se tiver em casa... é só deixar a imaginação funcionar!
ah muito bem... fui chamada de "co-autora" ihihi! o molho estava delicioso Su, tal como tudo o que fazes!
ResponderEliminarBeijinho da mana
Eu tive a oportunidade de provar esta iguaria,e posso dizer que estava demais, adorei….
ResponderEliminarParabéns pelo blog está mt giro..
beijos
Pois este molho de banana também não me parece nada mal, muito pelo contrário. Juras que banana vai bem com bife grelhado? Vou tentar
ResponderEliminarBjs
Maria Tavares
Parabéns pelo teu blog.Convido-te a passares pelo meu cantinho.
ResponderEliminarBjs.
Olá,
ResponderEliminarDescobri por acaso o teu blog, gostei e vou voltar..visita o meu
bjs
Olá,
ResponderEliminarSusana,parabéns pelo blog tens coisas muito boas.vou seguir-te :)
bjs
Olá Susana
ResponderEliminarObrigadp pela visita e pelos elogios
O teu cantinho é delicioso.
Sabes eu trabalhos em Linda-a-Velha
Bjs
Ana