tomates saudáveis

Como ando numa onda de receitas saudáveis, experimentei um novo recheio para tomates... em vez da farinheira (ADORO!) desta vez foi atum e cogumelos... ficaram bastante saborosos!

Tomates recheados
Ingredientes:

• 4 tomates grandes
• 4 cogumelos frescos picados
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de atum escorridas
• sal, pimenta e caril
• queijo mozarella ralado

Retirar todo o interior aos tomates e virá-los para baixo para escorrerem bem. Picar o miolo do tomate e refogar com um fio de azeite e com o alho picado.
Juntar os cogumelos e o atum e deixar apurar mais um pouco. Temperar a gosto e rechear os tomates.
Polvilhar com o queijo os tomates recheados e colocar no forno a gratinar até o queijo estar derretido e dourado.
Servir com arroz branco e uma salada de alface.

Nota: Como sobrou recheio, enchi dois ramequins (tacinhas para ir ao forno) e gratinei juntamente com os tomates.

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Florette

Recebi um presente delicioso da Florette... 

Para celebrar o regresso às experiências culinárias e dizer adeus ao Verão, partilho hoje esta salada, ideal para um almoço rápido e saboroso!

Experimentem os produtos Florette... adoro as misturas verdes e os molhos são deliciosos!

Salada Florette
Ingredientes:

• 1 embalagem de Primeros Brotes Deluxe Florette
• 1 tomate
•  milho
• 2 latas de atum
• 4 ou 5 cogumelos frescos laminados
• 1/2 pepino às rodelas fininhas
• 1 maçã aos cubos
• 1/2 iogurte natural
• molho de iogurte Florette
• pistaches ou outros frutos secos

Colocar num prato de servir todos os ingredientes.
Misturar o iogurte natural com 4 c. de sopa de molho de iogurte Florette e salpicar a salada.
Por fim, colocar alguns pistaches e servir.


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Refeição rápida e fácil!

Um jantar rápido numa noite quente de verão... perfeito para usar a imaginação com o que existe no frigorífico... e super fácil!

Wraps de salmão
Ingredientes:

• Tortilhas de farinha de trigo (compro no supermercado)
• Salmão fumado
• Folhas de alface
• queijo mozarella ralado
• maionese
• alho em pó
• pimenta

Barrar cada tortilha com maionese, salpicar com o alho em pó e um pouco de pimenta. Colocar as folhas de alface partidas em pedaços e por cima o salmão. Por fim, colocar um pouco de queijo mozarella ralado e enrolar a tortilha. Cortar ao meio e servir.

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Passatempo!

A Président vai escolher as 12 receitas mais criativas 

e os seus autores irão participar num Workshop 

com o chef Chakall!

Para participar basta criar uma receita deliciosa com queijo Snack Président.
Depois devem fotografar e enviar para bruno.mendes@sopexa.com, com a indicação do nome e da morada e também o nome do blog onde teve conhecimento deste passatempo - Salpicos Brancos.

* O passatempo decorre de dia 24 de Maio a 9 de Junho de 2013 e está limitado a 1 participação por pessoa, com morada em Portugal.
Os vencedores serão informados por e-mail e as receitas e fotografias dos participantes serão publicadas no site www.president.pt. Ao participarem, cedem automaticamente os direitos da receita e de imagem.

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